Www.PaylasiminKalbi.Forum.StHoş geldin, .
Son Ziyaretiniz:
Mesaj Sayınız: 3

 
AnasayfaKayıt OlGiriş yap
Arkadaşlar http://destekforum.forumotion.com/forum sitemizde imza yarışması va girin üye olun imza yarışmasını kazanana 2000000 puan verilicek katkılarınızı bekliyorum
Haftanın en aktif yollayıcıları
Kontrol Panel
Profiliniz
Bilgiler
Seçenekler
İmza
Avatar
Sosyal
Arkadaş ve Tanınmamış
Üye listesi
Grup
Özel Mesaj
Gelen Kutusu
ÖM Gönder

Gözlenmiş Konular
Kimler hatta?
Toplam 1 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 1 Misafir

Yok

Sitede bugüne kadar en çok 197 kişi Salı Ağus. 01, 2017 5:17 pm tarihinde online oldu.
En son konular
» programlar
Perş. Ağus. 29, 2013 9:44 pm tarafından Misafir

» kafkas forum
C.tesi Ara. 08, 2012 12:04 pm tarafından magarula

» Şeytan İnsanoğlundan Neden Korktu?
Perş. Kas. 22, 2012 2:45 pm tarafından magarula

» Şeytan İnsanoğlundan Neden Korktu?
Perş. Kas. 22, 2012 2:44 pm tarafından magarula

» Merhaba
Çarş. Ağus. 15, 2012 7:34 pm tarafından !C.Ronaldo7!

» YENİ ADMİN
Salı Tem. 03, 2012 8:33 am tarafından Admin

» TheBlood GAME
Paz Tem. 01, 2012 10:06 am tarafından OsmnYlmz

» Islak Kek Tarifi
Cuma Haz. 08, 2012 2:00 pm tarafından Admin

» _____Esmer Meleğim_____
Cuma Haz. 08, 2012 2:00 pm tarafından Admin

» Burcuna Göre Erkek ve Kadın
Cuma Haz. 08, 2012 1:59 pm tarafından Admin


Paylaş | 
 

 Güveçte Biber Dolması

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
nikeforum
ÖZEL ÜYE
ÖZEL ÜYE
avatar

<b>CİNSİYET</b> CİNSİYET : Erkek
<b>MESAJ</b> MESAJ : 511
<b>REP</b> REP : 52
<b>TECRÜBE</b> TECRÜBE : 10851
<b>RUH HALİ</b> Kaygılı
<b>TAKIM</b> TAKIM : Galatasaray
<b>UYARI</b> Uyarı Yok

MesajKonu: Güveçte Biber Dolması   Çarş. Ağus. 10, 2011 9:49 pm

4 kişilik Gerekli malzeme:
5 etli dolmalık biber
1 çekirdeksiz patlıcan
5 siyah zeytin
Yarım demet maydanoz
1 kilo olgun domates
1 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı galeta unu
5 fesleğen yaprağı
Tuz karabiber

1 Dolmalık biberleri yıkayın. Birinin sapını ve çekirdeklerini çıkarıp
ince ince doğrayın. Dört biberi ateşte hafifçe közleyip ince zarını
soyun. Sapını da kesip ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2 Patlıcanın kabuğunu soyun. Minik küpler halinde doğrayıp tuzlayın ve
acı suyunu çıkması için eğik duran bir tabağa alıp bekletin.
3 Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince doğrayın. Maydanozları yıkayıp
çok ince kıyın. 4 sert domatesi dilimleyip çekirdeklerini çıkarın.
Kalan domatesleri rendeleyin.
4 Yarım su bardağı zeytinyağını tavada kızdırın. Patlıcanları una
bulayıp kızartın. Kevgirle yağdan alıp güvecin içine yerleştirin. Tavada
kalan yağda domates dilimleri ve ince doğranmış biberi kızartın. Tuz,
biber ekip kevgirle alın ve güveçteki kızarmış patlıcanların üzerine
boşaltın. Güveci kısık ateşe oturtun.
5 Bir fincan zeytinyağını tavada kızdırıp bir diş sarımsağı bütün olarak
yağa atın. Sarımsak pembeleşince kurutulmuş ekmek tozunu ekleyip
kavurun ve ateşten alın. Sarımsağı çıkarıp karışımı güveçteki sebzelerin
üzerine boşaltın. Zeytin ve maydanozu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
6 Bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş domates
ve fesleğen yaprağını ekleyip hafif ateşte 2-3 dakika pişirin. Tuz ve
biber serpip 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten indirin.
7 Güveçte hazırladığınız sebze karışımıyla dolmalık biberleri doldurun.
Cam fırın kabına yerleştirip üzerlerine bir çorba kaşığı zeytinyağı
dökün. Hazırladığınız domates sosunu ilave edip önceden orta ısıya
ayarlanmış fırına verin ve 45-50 dakika pişirin. Sıcak olarak servis
yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OsmnYlmz
YAZAR
YAZAR
avatar

<b>CİNSİYET</b> CİNSİYET : Erkek
<b>MESAJ</b> MESAJ : 405
<b>NERDEN</b> NERDEN : Konya
<b>YAŞ</b> YAŞ : 21
<b>REP</b> REP : 66
<b>TECRÜBE</b> TECRÜBE : 1912
<b>RUH HALİ</b> Ölü Gibi
<b>TAKIM</b> TAKIM : Beşiktaş
<b>UYARI</b> Uyarı Yok
<b>HOBİLER</b> HOBİLER : Yazmak
<b>LAKAP</b> LAKAP : Yazar

MesajKonu: Geri: Güveçte Biber Dolması   Çarş. Ağus. 24, 2011 9:21 pm

Miss gibi koktuu
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://www.facebook.com/osmanyilmas
 
Güveçte Biber Dolması
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
 :: ÜYE GENEL :: ►YEMEK KİTABI-
Buraya geçin: