Salata İçin Malzemeler
1/2 kg biber yaprağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
tuz
SALATA TARİFİ
Biber yapraklarını ince kıyıp, haşlayın. Yeşil suyunu akıtmak için suyla
yıkayıp, süzün. Sarmısakları dövün. Üzerine zeytinyağı, sirke, tuz,
şeker ekleyerek bir sos hazırlayın. Bu sosu, biber yapraklarının üzerine
dökerek, servis yapın.