Malzemeler:
1kg biftek
1 adet havuç
2 domates
1 adet soğan
yarım çay bardağı zeytinyağ
reyhan otu ve tuz
Yemeğin Yapılışı:
Soğanlar
ince doğranıp zeytinyağı ile biraz pişirilip üzerine revdelenmiş
havuç,tuzve domates eklenip kavrulur. Hazırlanan bu malzemeden birazı
bir tepsiye dökülür üzerine biftekler dizilir daha sonra kalan harç
malzemede tepsiye dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yemeğimizin üzerine
reyhan serpilir ve alüminyum folyo ile kapatılarak 300 c de 25 dak
pişirilir.