Malzemeler :
1 çay br. toz şeker
1 yumurta
125 gr. tereyağı
1 çay br. sıvı yağ
4 yemek kş. kakao
3 su br. un
1 paket vanilya
Sosu için :
2 çay br. toz şeker
2 çay br. su
Hazırlanışı:Su ile toz şekeri kaynatıp soğumaya alalım. Bir yumurtayı mikser ile
çırpıp yağı ve toz şekeri ilave edip 5 dakika çırpalım. Geriye kalan
malzemelerin tamamını ilave edip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir
hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar kopararak oval
şekiller verip, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim.Kuru
pastaların üzerileri çatlamaya başlayınca fırını kapatalım. Sıcak
kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3
sn. sonra çıkarıp tabağa alalım. Afiyet olsun